يمكن تناول الكريب كحلويات الكريب الحلو و أيضاً كطبق الكريب الحاذق .طريقة عمل الكريب سهلة جداً و بسيطة و يمكن لأي شخص حتى لو لم يكن متمرساً في الطبخ أن يقوم بها ، و فيما يلي سنذكر طريقة عمل أو صنع الكريب الحلو و طريقة عمل الكريب الحاذق .
طريقة عمل الكريب الحلو
=== المقادير ===
- نصف كوب من الدقيق .
- عدد ( 2 ) من البيض .
- نصف كوب من الحليب .
- نصف ملعقة صغيرة من الملح .
- ملعقة صغيرة واحدة من السكر .
- يمكن استخدام القليل من الزبدة أو من الزيت .
طريقة تحضير الكريب الحلو
- قومي بوضع الحليب و البيض و السكر و الملح في وعاء واخلطيهم جيداً ، و من ثم قومي بإضافة الدقيق تدريجياً إلى المزيج مع الخلط و التحريك ، و بعد أن تمتزج جيداً ، اتركيه لمدة نصف ساعة .
- بعد مرور النصف ساعة ، أحضري مقلاة و ضعي فيها الزبدة أو الزيت و بعد ان تسخن ، أحضري مغرفة و خذي مقداراً من خليط الكريب و ضعيه على المقلاة و بعد ان تستوي من الأسفل قومي بتقليبها ، و كرري هذه العملية إلى أن تنتهي كمية الخليط .
- و يمكنك إحضار ما تفضلينه للحشو كأن تستخدمي العسل أو المربى أو الشكولاته ، و احشي بها الكريب .
طريقة عمل الكريب الحاذق
=== المقادير ===
- كوب واحد من الحليب .
- ( 3 ) بيضات .
- ( 3 ) أكواب من الدقيق .
- كوب واحد من الماء .
- ( 2 ) ملعقة كبيرة من الزيت .
- مقدار رشة صغيرة من الكمون .
- ربع ملعقة صغيرة من الملح .
- مقدار رشة صغيرة من الفلفل الأسود .
طريقة تحضير الكريب الحاذق
- قومي بوضع البيض و الدقيق و الحليب و الماء و الملح و الكمون و الفلفل الأسود و الزيت بالخلاط ، و اضربيهم جيداً إلى أن يمتزج الخليط كما يجب ، و ضعي المزيج بوعاء كبير .
- و كما سبق في طريقة الكريب الحلو أحضري مقلاة و ضعي بها القليل من الزيت ، و من ثم احضري المغرفة و ضعي مقدارا منها إلى أن تستوي و قلبيها حتى تستوي الجهة الآخرى ، و كرري العملية إلى أن تنتهي الكمية .
- يمكنك حشو الكريب الحاذق بالدجاج أو النقانق أو الجبن و حتى البطاطا المقلية حسب الرغبة .
طريقة عمل الكريب بالشوكلاته بالفيديو
إذا كنت تودين صنع الكريب كطبق تحلية ما عليك إلا مشاهدة هذه الوصفة السريعة و السلسة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق